背包客的私房菜〈五〉薄荷紅茶
印度街頭的各式小吃攤中，總是看見有人在賣奶茶，而且生意通常不差。
最簡陋的奶茶攤位是：一輛腳踏車，後座載著一個火爐，爐上鍋子煮著加了茶葉的牛奶。香濃的奶茶搭配烤餅滋味絕佳，我都拿來當早餐。
中餐或晚餐吃了重口味的咖哩之後，我喜歡來一杯薄荷紅茶。
紅茶中加入薄荷葉和冰糖，去油解膩還可以清清口氣。回到台灣，我也經常如法泡製。
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- Mar 28 Sun 2010 10:24
背包客的私房菜〈五〉薄荷紅茶
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